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El emblemático restaurante Tmol Shilshom de Jerusalén cumple 30 años

En la mesa: Tmol Shilshom existe desde hace 30 años. Son tres décadas enteras de tenaz supervivencia en las buenas y en las malas y en todo lo que se le ha echado encima.

Participando en un brunch lleno de anécdotas con el propietario de Tmol Shilshom, Dan Goldberg (C): el escritor y ciclista entusiasta Barry Davis (I) y la editora de "En Jerusalén" Erica Schachne.

Adiós a frutas y verduras malas, hola a productos frescos y comestibles

Avance científico: Investigadores de la Universidad Bar-Ilan recubren productos con nanopartículas comestibles, extendiendo la vida útil de las fresas en 15 días.

 Estudiante de doctorado Belal Abu Salha, febrero de 2024